Triglavski želodec
Triglavski želodec je kakovosten gurmanski izdelek značilne oblike. Mesno maso iz izbranega grobo mletega svinjskega in govejega mesa ter slanine ročno napolnimo v goveje danke. Poseben gurmanski okus dosežemo z dodatkom belega popra in dolgotrajnim postopkom zorenja s plesnijo. Najpogosteje ga postrežemo za popestritev predjedi z domačim kruhom, zorjenim sirom ter kozarcem vina, lahko pa ga uporabimo tudi v hladnih ali toplih sendvičih.
| Tip izdelka: | Sušena mesnina |
| Naziv izdelka: | TRIGLAVSKI ŽELODEC |
| Sestavine: | svinjsko meso, slanina, goveje meso, jodirana sol (sol, kalijev jodat), začimbe, ajdova moka, konzervans (natrijev nitrit). |
| Energijska vrednost: | 1805 kJ/435 kcal, maščobe: 35,1 g, od tega nasičene maščobe: 15,4 g, ogljikovi hidrati: 0,9 g, od tega sladkorji: 0,2 g, beljakovine: 28,9 g, sol: 3,81 g |
| Alergeni: | / |
| Rok trajanja: | 180 dni |
| Opombe: | Ovitek ni primeren za uživanje |
 |
|||
| Količina: | približno 700g | ||
| Pakiranje: | vakuum | ||
| PEM | kg |