Pečenice in mini pečenice

Pečenica je presna klobasa, narejena iz grobo mletega svinjskega mesa, polnjena v naravna čreva. Da bo pečena pečenica še posebej sočna in okusna, jo pripravimo tako, da jo položimo v hladno vodo in segrevamo do vretja. Pečenico nato odcedimo in popečemo v segreti ponvi ali pečici do zlatorumene barve.

Tip izdelka:	Mesni pripravek
Naziv izdelka:	Pečenice in pečenice mini
Sestavine:	svinjsko meso, svinjsko mastno tkivo, kuhinjska sol, začimbe, sredstvo za uravnavanje kislosti: natrijev citrat, dekstroza, antioksidanta: askorbinska kislina, citronska kislina
Energijska vrednost:	807 kJ / 194 kcal, maščobe 13,9 g, od tega nasičene maščobe 5,9 g, ogljikovi hidrati 0,8 g, od tega sladkorji <0,2 g, beljakovine 16,4 g, sol 1,7 g
Alergeni:	/
Rok trajanja:	nepakirane 5 dni, pakirane 7 dni
Opombe:	/

Količina:		2500g	1000g ali 3000g
Pakiranje:	nepakirano	banjica	banjica
PEM		kg	kg