Suha goveja salama

Narejena je izključno iz govejega mesa z začimbami, zaradi katerega ima značilno aromo. Postreže se narezana na tanke rezine, običajno kot narezek za predjed v kombinaciji z drugimi mesninami, siri, nekaterimi vrstami sadja ter vloženo ali svežo zelenjavo.

Tip izdelka: Sušene mesnine
Naziv izdelka: Goveja suha salama
Sestavine: goveje meso (70%), goveje mastno tkivo, sol, začimbe, saharoza, antioksidant: natrijev eritorbat, konzervans: kalijev nitrit, ojačevalec okusa: natrijev glutaminat, starter kultura
Energijska vrednost: 1873 kJ / 452 kcal; maščobe 37,8 g, od tega nasičene maščobe 17,7 g, ogljikovi hidrati 3,3 g, od tega sladkorji < 0,2 g, beljakovine 24,6 g, sol 3,5 g
Alergeni: /
Rok trajanja: 180 dni
Opombe: 100 % govedina, ovitek ni primeren za uživanje
Količina: približno 800g približno 400g
Pakiranje: vakuum vakuum
PEM kg kg