Spoštovane stranke,

za vse info v zvezi z odkupom živine se lahko obrnete na:

Tomaž Trček,

Tel.: 04/ 51 30 387

GSM: 041 650 528

tomaz.trcek@loske-mesnine.si

ODKUP ŽIVINE:

Izvajamo odkup in storitveni zakol govedi, prašičev, konjev in drobnice.

Smo nosilec certifikata za ekološki zakol živali in razsek ekološkega mesa.

Vključeni smo v certificiranje v nacionalno shemo kakovosti – izbrana kakovost (IK) ter izvajamo zakol govedi s certifikatom IK.

NAŠA GORENJSKA GOVEDINA SE PONAŠA S CERTIFIKATOM IZBRANA KAKOVOST. GRE ZA PRVOVRSTNO MESO NAJBOLJŠE KAKOVOSTI, KJER JE POT OD PAŠNIKA DO POTROŠNIKA NAJKRAJŠA.

ROSTBIF Z ZAČIMBAMI

Rostbif je izbrani kos mesa iz govejih ledij, ki veljajo za enega najlepših kosov mesa govedine. Primeren je za pripravo pečenke v pečici ali pa za peko zrezkov. Zelo pomembno je, da je pred pripravo gotove jedi goveje meso dobro uležano in segreto na sobno temperaturo, saj se bo le tako pri peki ohranila sočnost in mehkoba zrezka ali pečenke. Naš rostbif že vsebuje izbrane začimbe in je toplotno obdelan, kar vam bo zagotovo olajšalo pripravo.