MAST IN MAŠČOBNI IZDELKI

 

Maščobni izdelki so narejeni skrbno, po tradicionalnih recepturah in brez konzervansov. Pri njihovi predelavi je uporabljena zgolj kuhinjska sol, značilno aromo pa dajeta naravni začimbi: česen in poper. Sušeni klobasi v zaseki da značilen vonj in okus klasična prekajevalnica na bukova drva.

BOHINJSKA ZASEKA 300 g

KLOBASA V ZASEKI

SVINJSKA MAST 500 g

BOHINJSKA ZASEKA 500 g

OCVIRKI - SUHI

SVINJSKA MAST - RINFUZA

ZASEKA - PROSTA

OCVIRKI V MASTI

ROSTBIF Z ZAČIMBAMI

Rostbif je izbrani kos mesa iz govejih ledij, ki veljajo za enega najlepših kosov mesa govedine. Primeren je za pripravo pečenke v pečici ali pa za peko zrezkov. Zelo pomembno je, da je pred pripravo gotove jedi goveje meso dobro uležano in segreto na sobno temperaturo, saj se bo le tako pri peki ohranila sočnost in mehkoba zrezka ali pečenke. Naš rostbif že vsebuje izbrane začimbe in je toplotno obdelan, kar vam bo zagotovo olajšalo pripravo.