POLTRAJNE IN BARJENE MESNINE

Hrenovke

Hrenovke so narejene iz izbranega svinjskega in govejega mesa, slanine in začimb, polnjene v naravna ovčja čreva. Zelo okusne so pečene na žaru, ...

več o izdelku...

Coctail hrenovke

Coctail hrenovke so narejene iz izbranega svinjskega in govejega mesa, slanine in začimb, polnjene v naravna ovčja čreva, težke približno 20g. Ze...

več o izdelku...

Hrenovke v slanini

Hrenovke so narejene iz izbranega svinjskega in govejega mesa, slanine in začimb, polnjene v naravna ovčja čreva in ovite v prekajeno slanino. Zelo...

več o izdelku...

Safalada

Safalade so klobasice narejene iz izbranega svinjskega in govejega mesa, slanine in začimb, polnjene v naravna svinjska čreva. Nadev je enak nadevu ...

več o izdelku...

Cocktail klobasa

Za pripravo klobase coctail se uporablja svinjsko meso in trda slanina, katerima so dodani sol, poper in česen. Je vroče prekajena z bukovim lesom i...

več o izdelku...

Telečje hrenovke

Telečje hrenovke so narejene iz izbranega telečjega mesa, kakovostnega sončničnega olja in začimb, polnjene v naravna ovčja čreva. Zelo okusne ...

več o izdelku...

Bela muenchenska klobasa

Bela munchenska klobasa je barjena klobasa, narejena iz svinjskega mesa in slanine, z dodanimi začimbami, med katerimi je najbolj poudarjena in speci...

več o izdelku...

Gorenjska klobasa

Je poltrajni mesni izdelek, narejen iz mlete svinjine, govedine, slanine ter začimb in izbranih dodatkov. Polnjena v naravne ovitke in prekajena. Pak...

več o izdelku...

Goveja klobasa

Je poltrajni mesni izdelek, narejen iz govedine, začimb in izbranih dodatkov. Polnjena v naravne ovitke in prekajena. Pakiranje (približno): 250 g....

več o izdelku...

Goveja klobasa za žar

Goveja klobasa za žar je narejena iz grobo mlete govedine in izbranih začimb, polnjena v naravna čreva. Za kratek čas je dimljena, da dobi prijete...

več o izdelku...

Kranjska klobasa

Kranjska klobasa je mesni izdelek, ki je zaščiten z geografsko označbo in jo lahko proizvajajo ter poimenujejo le certificirani proizvajalci. Za pr...

več o izdelku...

Pikantna klobasa za žar

Pikantna klobasa je narejena iz svinjskega in govejega mesa ter slanine z izbranimi mešanicami začimb, ki klobasi daje značilen pikanten okus. Prim...

več o izdelku...

Pivska klobasa s sirom

Pivska klobasa s sirom je narejena iz mlete svinjine, govedine in slanine, sira ter začimb in izbranih dodatkov. Polnjena je v naravna čreva in prek...

več o izdelku...

Posebna salama BICIK’L

Bicik`l salama je narejena iz fino mlete svinjine in slanine, ki skupaj z dodatkom sira, šampinjonov in paprike tvori zelo okusno in osvežilno salam...

več o izdelku...

Navadna salama

Navadna salama je narejena iz srednje debelo zmlete govedine, svinjine in slanine, izbranih začimb in dodatkov, polnjena v umetni ovitek. Je predhodn...

več o izdelku...

Posebna salama

Posebna salama je narejena iz drobno zmlete svinjine in govedine. Ima zelo homogen nadev, ki se ga zlahka nareže na rezine. Je rožnate barve. Primer...

več o izdelku...

Posebna salama z vrtninami

Posebna salama z vrtninami je narejena iz drobno zmlete svinjine in govedine. Ima zelo homogen nadev, ki se ga zlahka nareže na rezine. Je rožnate b...

več o izdelku...

Pariška salama

Pariška salama je narejena iz svinjskega in govejega mesa ter slanine, ki je na prerezu vidna v obliki kock. Masi so dodane izbrane začimbe in dodat...

več o izdelku...

Tirolska salama

Tirolska salama je narejena iz grobo narezanega svinjskega in govejega mesa, slanine ter začimb in dodatkov, ki dajejo tirolski salami značilen okus...

več o izdelku...

Vikend salama

Vikend salama je narejena iz mletega in nasekljanega svinjskega in govejega mesa, slanine ter začimb in dodatkov. Primerna je za sendviče ter narezk...

več o izdelku...

Šunka v ovitku

Je poltrajna salama narejena iz kakovostnih kosov grobo mletega svinjskega stegna. Odlična je za narezke, sendviče in na kanapejih. Pakiranje (pribl...

več o izdelku...

Šunkarica

Šunkarica je narejena iz grobo mlete svinjine, govedine in koščkov slanine, ki so vidni na prerezu salame. Dodane so začimbe, ki dajejo značilen ...

več o izdelku...

Mesni sir

Mesni sir je mesni izdelek iz modela, narejen iz kakovostnega mesa, najbolj okusen je rahlo popečen na žaru, v pečici ali ponvi, primeren kot glavn...

več o izdelku...

Domača žolca

Vsebuje kose kuhanega svinjskega in govejega mesa z izbranimi začimbami, razporejenimi med želatino. Običajno se jo postreže narezano na kose, naj...

več o izdelku...

Svinjski jezik v aspiku

Vsebuje kose kuhanega svinjskega in govejega mesa z izbranimi začimbami, razporejenimi med želatino. Običajno se jo postreže narezano na kose, naj...

več o izdelku...

Krvavice

Krvavice sodijo med klasiko tradicionalne slovenske kuhinje. Njena zanimivost pa je, da jo v vsaki regiji proizvajajo nekoliko drugače. Krvavica je n...

več o izdelku...

Timova salama

Narejena je iz svinjine, govedine in slanine z dodanimi začimbami, ki salami dajo značilen okus. Polnjena je v umetne ovitke, ki rezini dajo obliko ...

več o izdelku...

Loška goveja salama

Loška goveja salama je narejena iz 100% govejega mesa, začimb in dodatkov, polnjena v umetni ovitek. Primerena za sendviče, narezke, pizzo in toast...

več o izdelku...

Mortadela

Mortadelo tradicionalno lahko postrežemo narezano na tanke rezine ali na kockice skupaj s toplim svežim belim kruhom. Dodamo pa jo lahko tud...

več o izdelku...

KONZERVIRANO IN PREKAJENO MESO

Slanina s posipom

Narejena je iz mesa svinjskih reber, prepredena z maščobnimi pasovi. Posebnost okusa je v dodanih začimbah in aromi dima, ki naredijo izdelek za pr...

več o izdelku...

Prešana slanina

Narejena je iz mesa svinjskih reber, prepredena z maščobnimi pasovi. Postreže se narezana na tanke rezine za narezke, sendviče, pizze. Pakiranje (...

več o izdelku...

Prešana slanina s poprom

Narejena je iz mesa svinjskih reber, prepredena z maščobnimi pasovi. Posebnost okusa je v značilnem posipu s poprom. Postreže se narezana na tanke...

več o izdelku...

Prešana slanina s papriko

Narejena je iz mesa svinjskih reber, prepredena z maščobnimi pasovi. Posebnost okusa je v značilnem posipu s papriko. Postreže se narezana na tank...

več o izdelku...

Pečena šunka

Pečena šunka je narejena iz kakovostnega svinjskega mesa, katerega nasolimo in toplotno obdelamo. Izdelek je primeren za takojšnjo uporabo, zelo ok...

več o izdelku...

Pizza šunka

Narejena je iz kosov svinjskega mesa in izbranih začimb, polnjena v umetni ovitek in oblikovana v kalupu v značilno kvadratno obliko. Odlična je up...

več o izdelku...

Toast šunka

Narejena je iz kakovostnejših kosov svinjskega mesa in izbranih začimb, polnjena v umetni ovitek in oblikovana v kalupu v značilno kvadratno obliko...

več o izdelku...

Pečena rolana slanina

Meso svinjskih reber nasolimo, začinimo in zvijemo v rolo, katero ovijemo z elastično mrežico. Izdelek je primeren za takojšnjo uporabo. Odlična ...

več o izdelku...

Svinjski hrbet z začimbami

Izdelek je narejen iz svinjskega hrbta brez kosti, ki ga naprej nasolimo in začinimo, toplotno obdelamo in nato še dimimo, da pridobi značilno arom...

več o izdelku...

Pečen svinjski hrbet

Izdelek je narejen iz svinjskega hrbta brez kosti, ki ga naprej nasolimo in začinimo, dimimo in spečemo, da pridobi značilno aromo. Pakiranje (prib...

več o izdelku...

Roastbeef z začimbami

Roastbeef je narejen iz govejega hrbta brez kosti, ki ga naprej nasolimo in začinimo, toplotno obdelamo in nato še dimimo, da pridobi značilno arom...

več o izdelku...

Pečena panceta

Izdelek je narejen iz svinjske mesnate slanine, ki jo nasolimo in začinimo, dimimo ter toplotno obdelamo, tako da je primerna za takojšnje uživanje...

več o izdelku...

Pečena panceta brez kože in hrustanca

Izdelek je narejen iz svinjske mesnate slanine, ki jo nasolimo in začinimo, dimimo ter toplotno obdelamo, tako da je primerna za takojšnje uživanje...

več o izdelku...

Kuhana kmečka šunka

Kuhana kmečka šunka je narejena iz celega kosa svinjskega stegna s pripadajočo kostjo. Svinjsko stegno je nasoljeno ter vroče dimljeno in toplotno...

več o izdelku...

Prekajena šunka brez kosti

Narejena je iz nasoljenega svinjskega stegna ter dimljena. Izdelek je potrebno termično obdelati. Odlično se poda k velikonočnim dobrotam in kot pr...

več o izdelku...

Prekajena šunka s kožo

Narejena je iz nasoljenega svinjskega stegna s kožo ter dimljena. Izdelek je potrebno termično obdelati. Odlično se poda k velikonočnim dobrotam i...

več o izdelku...

Prekajen svinjski vrat

Narejen je iz kakovostnega svinjskega mesa - vratu, ki se ga nasoli in vroče dimi. Izdelek je potrebno termično obdelati (kuhajte v vreli vodi 40 mi...

več o izdelku...

Kuhan pršut

Narejen je iz svinjskega stegna, ki se ga soli in položi v model, da dobi značilno kvadratasto obliko. Odličen je v sendvičih, narezkih in na pizz...

več o izdelku...

Kuhan pršut s kožo

Narejen je iz svinjskega stegna, ki se ga soli in položi v model, da dobi značilno kvadratasto obliko. Odličen je v sendvičih, narezkih in na pizz...

več o izdelku...

Pečeni pršut

Narejen je iz svinjskega stegna, ki se ga soli in položi v model, da dobi značilno kvadratasto obliko. Odličen je v sendvičih, narezkih in na pizz...

več o izdelku...

Prekajena goveja rebra

Goveja rebra nasolimo in vroče dimimo. Izdelek je potrebno termično obdelati - rebra položite v hladno vodo in jih kuhajte 40 minut. Primerna so za...

več o izdelku...

Obrana svinjska rebra

Svinjska obrana rebra nasolimo in vroče dimimo. Izdelek je potrebno termično obdelati - rebra položite v hladno vodo in jih kuhajte 40 minut. Prime...

več o izdelku...

Prekajena rebra

Svinjska rebra nasolimo in vroče dimimo. Izdelek je potrebno termično obdelati - rebra položite v hladno vodo in jih kuhajte 40 minut. Primerna so ...

več o izdelku...

Dimljen goveji jezik

Dimljen goveji jezik je nasoljen in vroče dimljen. Izdelek je potrebno termično obdelati (kuhajte v vreli vodi 40 minut). Odličen je kot priloga vs...

več o izdelku...

Kuhan goveji jezik

Goveji jezik nasolimo in kuhamo, tako da je primeren za takojšno uživanje brez segrevanja, še boljši okus pa dosežemo s segrevanjem. Odličen je ...

več o izdelku...

Pečena junetina

Izdelek je narejen iz kakovostnejšega govejega mesa - stegno, ki se ga nasoli in toplotno obdela, tako da je izdelek primeren za takojšnje uživanje...

več o izdelku...

Prekajene goveje kosti

Goveje kosti nasolimo in vroče dimimo. Izdelek je potrebno termično obdelati - kost položite v hladno vodo in kuhajte 40 minut. Primerne so za upor...

več o izdelku...

Prekajene svinjske kosti

Svinjske kosti nasolimo in vroče dimimo. Izdelek je potrebno termično obdelati - kost položite v hladno vodo in kuhajte 40 minut. Primerne so za up...

več o izdelku...

Prekajene zadnje svinjske krače

Svinjske krače nasolimo in vroče dimimo. Izdelek je potrebno termično obdelati - kračo položite v hladno vodo in jo kuhajte 40 minut. Primerna je...

več o izdelku...

SUŠENE MESNINE

Čajna klobasa

Čajna klobasa je sušena salama tanjšega premera, narejena iz drobno mlete svinjine. Postreže se narezana na tanjše ali debelejše rezine, običaj...

več o izdelku...

Suha goveja salama

Narejena je izključno iz govejega mesa z začimbami, zaradi katerega ima značilno aromo. Postreže se narezana na tanke rezine, običajno kot nareze...

več o izdelku...

Suha kmečka salama

Postreže se narezana na tanke rezine, običajno kot narezek za predjed v kombinaciji z drugimi mesninami, siri, nekaterimi vrstami sadja ter vloženo...

več o izdelku...

Suha sendvič salama

Salama narejena iz drobno mleta mešanica svinjskega in govejega mesa z dodano slanino ter začimbami, katero hladno prekadimo in sušimo. Primerna je...

več o izdelku...

Suha žrebičja salama

Žrebičja suha salama je narejena iz kvalitetnejšega žrebičjega mesa in svinjske slanine, ki so mu dodane izbrane začimbe. Postreže se olupljena...

več o izdelku...

Suhi gorenjski želodec

Narejen je iz grobo mletega svinjskega in govejega mesa, ki so mu dodane slanina ter izbrane začimbe. Polnjen je v ovitek, narejen iz naravnih materi...

več o izdelku...

Suha domača klobasa z zaseko

Domača suha klobasa z zaseko je narejena iz svinjskega in govejega mesa, ki so mu dodane slanina in začimbe. Za prave gurmane je klobasi dodana še ...

več o izdelku...

Suha domača klobasa

Postreže se narezana na rezine, običajno kot narezek za predjed v kombinaciji z drugimi mesninami, siri, nekaterimi vrstami sadja ter vloženo ali s...

več o izdelku...

Suha žrebičja klobasa

Žrebičja suha klobasa je narejena iz kvalitetnejšega žrebičjega mesa in svinjske slanine, ki so mu dodane izbrane začimbe. Uživa se narezana na...

več o izdelku...

Sudžuk

Narejen je iz drobno mletega govejega mesa z začimbami, polnjen v tanjši umetni ovoj ovalne oblike, katerih konca sta povezana z vrvico v obliko pod...

več o izdelku...

Kraška panceta

Kraška panceta je narejena iz rahlo hladno prekajenega in sušenega klasično soljenega mesa. Odlična je na rezine ali na koščke narezana s kruhom...

več o izdelku...

Goveji pršut

Narejen je izključno iz govejega mesa. Med proizvodnim postopkom boljše puste kose govejega stegna suho nasolimo in začinimo, hladno dimimo in suš...

več o izdelku...

Goveja vešalica

Narejena je izključno iz govejega mesa. Med proizvodnim postopkom boljše puste kose govejega mesa suho nasolimo in začinimo, hladno dimimo in suši...

več o izdelku...

Zašinek

Zašinek je narejen iz kakovostnega svinjskega vratu, klasično suho soljen z dodatkom naravnih začimb. Odličen na rezine narezan v sendvičih, nare...

več o izdelku...

MAŠČOBNI IZDELKI

Domača svinjska mast

Svinjska mast je okusen nadomestek olja v toplih jedeh. Pakiranje (približno): 500 g in 1000 g....

več o izdelku...

Goveja mast

Goveja mast je odličen nadomestek olja v toplih jedeh, primeren za ljudi, ki ne smejo ali ne želijo uživati svinjine. Segrejte in počakajte, da se...

več o izdelku...

Domači suhi ocvirki

Ocvirke pogrejte v ponvi in uporabite za zabelo enolončnic, žgancev, jajčnih jedi. Pakiranje (približno): 250 g in 3000 g....

več o izdelku...

Ocvirki v masti

Topli zlato rjavi ocvirki so odlična zabela različnih jedi. Pakiranje (približno): 500 g in 5000 g....

več o izdelku...

Gorenjska zaseka

Zaseka je tradicionalna slovenska zabela, narejena iz dimljene slanine, soli in začimb, ki se jo lahko uporabi v različnih jedeh ali kot namaz. Paki...

več o izdelku...

MESNI PRIPRAVKI

Tatarski biftek

Posebno mesto v ponudbi mesnih pripravkov ima zagotovo gurmanska specialiteta Tatarski biftek. Pripravljen je iz najboljših kosov govejega mesa, majo...

več o izdelku...

Pečenice

Pečenica je presna klobasa, narejena iz grobo mletega svinjskega mesa, polnjena v naravna čreva. Da bo pečena pečenica še posebej sočna in okusn...

več o izdelku...

Pečenice PIKANT

Pečenica PIKANT je presna klobasa pikantnega okusa, narejena iz grobo mletega svinjskega mesa, polnjena v naravna čreva. Da bo pečena pečenica še...

več o izdelku...

Telečja pašteta

Telečja pašteta je narejena iz telečjega mesa, sončničnega olja, smetane, začimb in dodatkov, ki tvorijo okusno lahko mazljivo pašteto blagega ...

več o izdelku...

Goveja pašteta

Goveja pašteta je narejena iz govejega mesa, sončničnega olja, smetane, začimb in dodatkov, ki tvorijo okusno lahko mazljivo pašteto smetanastega...

več o izdelku...

Gorenjska prata - BUDELJ

Prata ali budelj je stara slovenska jed, ki je najbolj značilna za gorenjski konec Slovenije. Pripravljena je iz prekajenega mesa, večje količine j...

več o izdelku...